肉鸡 蛋鸡产业前景分析
发布者:admin 发布时间:2012/9/28 阅读:1004 次
 

一 肉鸡产业目前呈现出一些新特点

发展势头强劲。由于近几年祖代和父母代肉鸡场效益非常好,所以肉鸡业发展非常快,尤其是在东三省及河北的秦皇岛、沧州、承德等地,发展迅猛。

饲养规模越来越大。现在的新建场引种量大,祖代鸡、父母代鸡的生产规模也越来越大。对于父母代场来讲,原来养殖五六万套的已经是较大规模,但目前大部分达到了二三十万套。    饲养难度越来越大,受疫病影响,生产效率普遍较低,达不到所要求的生产指标。  
    发展潜力巨大。肉鸡具有生长速度快、饲料报酬高、肉质好、营养价值高等特点,肉鸡养殖也是一种节粮型的畜牧业,今后的发展潜力仍十分巨大。尤其是十二五期间,国家将继续扩大内需,这为肉鸡市场的发展提供较好的环境条件。

  肉鸡引种数量加大

从今年的情况看,目前全国祖代场有14家,2012年引种量预计达到125万套,比2011年的117万套要多89万套,预计目前全国祖代鸡存栏量达到了200万套左右。父母代场存栏量也达到了40005000万套。因此,下半年肉鸡生产形势仍不容乐观。今后养殖效益会越来越低。作为肉鸡养殖场,今后要靠规模效益来提高竞争力,同时由于肉鸡比蛋鸡的抵抗力要低,所以更要加强生物安全防控措施,加大防疫力度,以减少疫病的发生。

三 肉鸡业步入转型升级期

从长远来看,我国肉鸡业已进入由传统养殖业向现代养殖业转变的新阶段,将长期面临资源紧缺、环境保护、质量安全、市场波动、疫病防控等压力,迫切需要企业加快转型和科技创新。一是加快推进规模化标准化生产,提升鸡肉市场产品供给能力和质量安全水平;二是坚持以科技创新为支撑,增加自主育种能力;三是加大重大动物疫病防控,减少各种疫病的发生;四是培育壮大龙头企业,提高深加工水平,提高产品附加值。

北方地区蛋鸡存栏量显著下降

从对石家庄部分县()调查的情况来看,据不完全统计,今年16月份,石家庄市主要蛋鸡生产县去年蛋鸡存栏5000只以下的占到4240户,今年已减少到2213户,减少了48%;存栏在500010000只的养殖户去年为902户,今年减少到568户,同比下降37%;15万只的去年147户,今年减少到122户,同比下降17%。预计近期石家庄市蛋鸡的存栏量同比下降了40%左右。

据调查,目前北方主产区的产蛋鸡存栏量已低于去年同期,而后备鸡存栏则连续两月创下同期最低值,因此后期产蛋鸡存栏会继续下降,鸡蛋产量也会持续减少。同时,中国的消费历来就是节日消费,下半年是消费旺季,因此,进入9月份之后,受学校开学以及中秋节前月饼生产等因素影响,会再次带来鸡蛋消费旺季,鸡蛋需求量将再次增加,预计下半年鸡蛋价格会有所回升。

但从全国范围来看,南方许多省份蛋鸡养殖业发展迅猛,而且养殖规模相当大。拿湖北浠水来讲,一个县的存栏量就达到了1800万只鸡,整个湖北省预计存栏量在一亿只左右,而且南方许多省份的产蛋鸡都坚持在500日龄以上才淘汰掉。所以蛋鸡的整体存栏量和鸡蛋产量并没有降低。另外:就是今年国内经济形势不十分看好,因此对鸡蛋的消费量也十分有限。综合以上分析,今年下半年鸡蛋价格不会出现大幅上扬。真正的产蛋鸡减少应在明年的5月份,到那时,鸡蛋的价格才有可能出现大幅回升。

(中国禽病网)

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